あらすじ・ストーリー
銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!!　真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

あらすじ・ストーリー
傑作寿司漫画『江戸前の旬』のスピンオフ作品。亡き父の意志を継ぐため、故郷・松前町から札幌に江戸前寿司の修行に来た主人公・姫野さくら。男ばかりの寿司の世界で、果たして少女は寿司職人になれるのか!? ＜電子版提供元：日本文芸社＞

あらすじ・ストーリー
「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬と、その親友にしてライバル・吉沢大吾。彼らがまだ互いを認め合う前の、若き日の壮絶な寿司バトルの数々を描く異色作。高校の同級生だった二人が、同じ寿司職人の道を歩む事によってライバルと化す!!「銀シャリ!!」と「江戸前の旬」をつなぐ物語。

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この漫画のあらすじ・ストーリーがわからなくてみんな困ってるにゅ！ 知ってたら助けて欲しいにゅよ～

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リストラされ斐馬真理が再就職先に選んだのはカドヤ百貨店。未経験ながら頑張る真理だったが…!?

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築地仲卸『一心』十代目･いちごは、さばいてみるまで善し悪しがわからないマグロを匂いで嗅ぎ当ててしまう才能を持っていて…!？

あらすじ・ストーリー
人間に欲望がある限り、社会はこの男を必要とする。上司の自殺をきっかけに大手商社を辞めた影浦は一匹狼のブローカーとして生きていく。そんな彼のもとに押しかけ社員として上司の娘・琴美がやってくる。世の中を知りつくした男と世間知らずのお嬢さんの裏稼業が始まった。

あらすじ・ストーリー
昭和39年――みゆき族が銀座を闊歩し、新幹線が開通。誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強く、たくましく生きた。そんな時代の柳寿司、そんな時代の鱒之介、江戸前寿司物語。 --『江戸前の旬』では想像もつかない親父の姿がここにはあります。寿司という一つの料理の中にこんなにも色々な工夫がほどこされているのかと、とっても感心してしまう1冊です。

あらすじ・ストーリー
神楽坂の料亭・江戸一に修行にやってきた忍。父の命令でここに来たものの、実家は京料理の老舗ということで、江戸料理をバカにしてた。つまり筋金入りの『じゅんさいもん』だったのだ。挫折、そして明日への希望を見いだしていく忍は果たして…。

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寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!!美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当・篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる「虹のひとさら」を作るべく、日々奮闘する!!

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